黄鳝血液能煲粥吗？有人说有毒是真的吗
2019-04-16 1人回答
性别：女年龄：21岁
健康咨询描述：您好医生，我咨询一下您，黄鳝血液有毒是真的吗？也不能用黄鳝血来煲粥吗
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
鳝鱼的血液是有毒的，如果不小心吞吃往往会使口腔、消化道黏膜产生刺激，严重的甚至可能会损伤神经系统，但如果是煮熟后食用黄鳝，毒素会被加热所破坏，所以在吃煮熟的黄鳝时不必担心这个问题。同时吃黄鳝时不要吃太多，体型太大的黄鳝也不宜食用，否则会对身体造成一定的伤害。
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2023-02-13 10:56
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