2019-04-21 1人回答
性别:男
健康咨询描述:去年12月份买的小米,到今年2月就一直下雨,3月份好像米的颜色有点黑,天天下雨,天比较阴也没注意看。后来就忘记了。每天小米一勺放两勺大米。我吃了也没吃出来味道有什么不对。前两天出太阳拿出去晒才发现发霉了,闻着有点味道。会不会致癌,好怕啊
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病情分析:
你好,偶尔吃点没问题,但是最好不要吃。小米发霉了不能吃了。如果花生、玉米、白薯干、稻米、小米等食物发霉,就会产生一种名为黄曲霉菌的真菌,它所产生的毒素称为黄曲霉毒素,这是一种公认的致癌物质,尤其可以导致肝癌。