昨日这种症状的腹泻是什么引起？

性别：男年龄：36岁

健康咨询描述：我一直有肠炎十多年，腹泻也是偶尔会有的。从初期的紧痛感，到现在紧胀感，只要觉得腹部不适，就吃点药（消炎药，肠炎灵等）将炎症暂时缓除。但是昨天的两次腹泻有些奇怪，是第一次碰到。

以前肠炎引起的腹泻，一般是一天腹泻几次，一会儿一次，一会儿一次。属于断断续续的。但是昨天仅仅只有两次，而这两次都是发生在饭后20-30分钟左右。不知道是不是吃了辣的缘故。中午出门办事在外吃了小面，晚上和朋友聚餐吃的是火锅。这两顿饭过后半小时内，突然感觉有便意，这便意先前没什么征兆（比如说没有肚子疼之类的），而是来得特别急，特别猛！突然感觉想上厕所。在找厕所过程憋的时候，肚子有些咕咕作响，而且便意急和猛，憋着很难受。找到厕所，大便很稀，咖啡色，不成形，就是一滩水的形态，无白色泡沫。

但是除了吃完饭半小时就有便意这是奇怪之一，但是要说很厉害的腹泻，与以前腹泻症状不同，这两次上完厕所后，感觉又恢复原样，并没有其他症状了，也没有断断续续的腹泻，也没有腹痛的感觉。这两次突然的腹泻是因为吃了辣肠胃造成的湿热所致？还是吃得太油（重庆的小面和火锅肯定是有辣椒油的）导致肠胃不适应。像这种怎样用药，几天药量？