会不会中毒致死的问题

病情分析：
你好，四季豆中含有堵塞皂苷等物质，如果是不煮熟不能破坏其毒性，有可能会引起中毒。

指导意见：
中毒的常见表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状，同时伴有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状，出现这些症状需要及时去医院检查治疗，意见仅供参考，祝你健康

病情分析：
你好，四季豆中含有皂素，如果烹制的过程时间太短，皂素不能够完全被破坏，食用以后就会出现恶心呕吐，腹痛腹泻等类似食物中毒的症状。严重者还会出现胸闷，心悸，呼吸困难。

指导意见：
你好，处理：（1）轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水，必要时可服镇静剂如安定、利眠宁等。（2）中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。（3）民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。

病情分析：
四季豆不熟的的话可以出现中毒，恶心呕吐头晕，甚至胸闷气短休克症状。籽没有毒。

指导意见：
四季豆不熟的的话可以出现中毒，恶心呕吐头晕，甚至胸闷气短休克症状。籽没有毒。严重的话去医院就诊