请问土豆中毒是什么回事？怎么解毒？ ！？

病情分析：
首先如果出现土豆中毒这种情况，建议你最好到及时到医院去洗胃，以免造成其他的并发症，建议平时尽量少食用这种淀粉类的食物，清淡易消化饮食，注意休息，多喝水

病情分析：
土豆在发芽时会生成一种龙葵素的植物毒素，误食则会引起食物中毒。首先中毒者会感到咽喉抓痒，有灼烧感，上腹部部位也灼烧疼痛，接着会有肠胃炎的症状，出现剧烈呕吐、腹泻、导致脱水、血压下降、电解质紊乱等症状，可以催促呕吐，再喝食醋水洗胃，反复多次可清出毒素，能缓解症状。及时解毒

病情分析：
您好！土豆中毒的症状出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状；还可出现头晕、头痛、呼吸困难。

指导意见：
建议，如果中毒，应该赶快去医院给予催吐，洗胃，导泻治疗，不食用未成熟和发芽的马铃薯。