昨晚在饭店买的一道菜带回家

病情分析：
.你好！隔夜的炒，炖绿叶蔬菜最好不吃，含亚硝酸盐多，经常食用易致腸癌。平素不要吃剩菜，剩饭。最好吃新鲜的蔬菜和水果，吃新鲜的食物。养成良好的饮食习惯，合理饮食。

病情分析：
隔夜的菜确实亚硝酸盐含量会增加，而亚硝酸盐有增加癌症的风险，这指的是大多数的情况下，如果偶尔的这么吃一顿是完全没有问题的，尤其是身体抵抗力还好的话

病情分析：
你好，你放到冰箱里的菜是否是保鲜放着的。如果是保鲜放置的需要加热后再食用。因隔夜的饭菜受到细菌污染会大量繁殖,很容易引发胃肠炎,甚至导致食物中毒。

指导意见：
建议你每天的饭菜尽量做得适量，最好不要吃隔夜饭菜，同时炒熟后的菜里有油盐隔了一夜菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增加进入胃后变成亚硝酸盐会危害健康的。供你参考。