2019-07-11 3人回答
性别:男年龄:25岁
健康咨询描述:使用发霉的菜板如果带有黄曲霉病毒一定会致癌么请问会不会百分百么听说食用1毫克就能致癌真的么
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病情分析:
你好,虽说黄曲霉素是致癌物质,但是也不是百分之百的,这个得大量摄入,更不会一毫克就能致癌,这个偶尔没注意用了一次发霉的食物,还不至于引起癌变,不用担心
其他答案 (2)
病情分析:
不会!!瘤发病的外部因素(1)化学致癌因素:广泛存在于食物、生产作业环境、农药、医疗药品之中。如黄霉毒素,在花生、玉米、高粱、大米等许多粮食作物中都有沾染,它具有公认的致癌作用,有明显的致癌力,已被证实可导致肝癌的发生。广布于自然界的亚硝胺类化合物(在腌制过的鱼、肉、鸡中含量较高)和熏烤或烧焦后的食物中(尤其是高蛋白食品,如鱼、肉、蛋类)致癌物的种类和含量剧增,以及受到多环芳烃类化合物,如3,4苯并芘、二甲基苯蒽、二苯蒽等致癌物污染的空气,严重的会诱发并导致肺癌、鼻咽癌、食管癌、贲门癌、胃癌、肝癌、白血病、膀胱癌、大肠癌、阴囊癌、皮肤癌等。(2)物理致癌因素:物理致癌因素包括灼热、机械性刺激、创伤、紫外钱、放射线等。(3)生物致癌因素:由病毒引起的。在一些鼻咽癌、宫颈癌、肝癌、白血病等患者的血清中可以发现有相应病毒的抗体。2.肿瘤发病的内部因素(1)免疫功能的影响(2)内分泌紊乱的影响(3)遗传因素的影响(4)精神因素的影响还包括饮食营养失调和不良生活习惯。
病情分析:
你好,长期食用被黄曲霉菌素污染的食物,患者恶性肿瘤的几率较大,尤其是消化道肿瘤,但这也不是绝对的,因人而异。
指导意见:
建议在日常生活中,注意个人卫生,勿食变质发霉的食物,勿食油炸,油腻等高脂肪食物。菜板要经常清洗和暴晒,避免被黄曲霉素污染。