铁木菜板健康吗？铁木菜板健康吗？

病情分析：
您好！根据您的描述！铁木的材质虽好,但它本身含有一定的异味和有毒物质,用来做砧板,不但会影响菜品,让我们在食用时受到一定的影响,还会容易引起一些不良症状,

病情分析：
一般家庭用菜板是用乌龙木（俗称铁木）或竹片粘合而成，由于坚固不脱屑，故较受青睐。但是乌龙木常含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛、**、呕吐等症。

指导意见：
用竹片粘合的砧板，因粘合剂中常含有一定的甲醛和苯等，对人体也有害。所以砧板应采用柳木或银杏木为好。因为这两种木材质地都比较软，在你用刀剁的时候不易剁坏。另外这两种木材经常用水冲洗后也不容易开裂。