牛皮癣患者应该多吃哪些蔬菜

病情分析：
你好，牛皮癣是一种遗传性的皮肤疾病，饮食与牛皮癣的病情有着很大的关系，科学健康的饮食习惯能促进牛皮癣的治疗。

指导意见：
平日里经常食用白菜，胡萝卜，白萝卜，茄子，芋头，空心菜，土豆，油菜，苦瓜，黄瓜，丝瓜，豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿等，富含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等食物。而食鱼虾、肥肉、饮酒、食物过敏等诱发银屑病

病情分析：
　　并不是所有的绿色蔬菜都适合牛皮癣患者吃。例如菠菜，马兰头菜和芹菜，就是不适合牛皮癣患者吃的，因为这些菜中含有大量的草酸，这些草酸会影响其他食物的矿物质的吸收，降低食用价值。其他的不含草酸的绿色蔬菜，才是真正的适合牛皮癣患者食用的蔬菜。