摸了老鼠屎，然后直接洗菜煮了

病情分析：
你好，根据你说的情况，老鼠屎可以传播鼠疫病，它是一种细菌引起的，不过这种细菌可以在煮沸的情况下几秒钟就可以死亡。你用手摸了再去摸猪蹄，猪蹄经过煮熟，细菌医经死亡了，可以放心的吃了。

病情分析：
你好，根据你的描述来看，这种情况下最好不要吃了，没有洗手的话。

指导意见：
建议放松心情平和心态，忌辛辣刺激的食物，这种情况下有可能对身体不好，不要吃了，饮食营养均衡，做菜之前一定要洗手的，按医嘱给药为好

病情分析：
你好，这种基本卫生平时应该很注意的，只能说经过高温煮沸，那么应该问题不大。

指导意见：
生活中用具（菜板）怎么能接触到老鼠屎，平常应该注意注意居住环境卫生的，尤其饮食用的一些用具。