2019-11-04 3人回答
性别:女年龄:29岁
健康咨询描述:请问各位医生,保温杯泡茶好吗?泡什么喝水更健康?谢谢!
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病情分析:
保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还会使有害物质增多。可以泡温一些的蜂蜜水,也可以泡水果茶。
可以泡柠檬吗?
可以泡柠檬水的。
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病情分析:
您好!根据你的描述,最好不用保温杯泡茶喝,因为茶叶中含有大量的鞣酸,茶碱,茶香油和多种维生素。
指导意见:
用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用温水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量发挥,鞣酸,茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。
病情分析:
不宜用保温杯泡茶,因为茶叶是一种营养丰富的保健饮品,茶叶中含有茶多酚,芳香物质,氨基酸和多种维生素。
指导意见:
而茶叶的适宜温度为70~80度,茶叶在保温杯中长时间高温恒温的情况下,会使茶叶的口感及营养大打折扣。可以用保温杯泡一些枸杞,但是不管泡什么,最好时间不要超过2~3个小时。