2019-11-07 2人回答
性别:女年龄:30岁
健康咨询描述:宝宝脾胃不好想给他吃参苓健脾胃颗粒,但是成份上含有扁豆,请问他有蚕豆病可以吃吗
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病情分析:
蚕豆食用注意人群:
蚕豆病是由于葡萄糖一6一磷酸脱氢酶缺乏者食用蚕豆或蚕豆制品甚至通过母乳而发生的急性血管内溶血性贫血。好发于幼儿及儿童,以男性多见。蚕豆病并不是每次吃蚕豆均发病,且与进食量无关,避免食用蚕豆和使用具有氧化作用的药物可减少溶血的发生。
扁豆含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆,食用时若没有熟透,会引发中毒。烹煮扁豆的时间宜长不宜短,直至熟透变色,方可安全食用。不是同一种豆。食用价值:扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、等。蚕豆中含蛋白质、少量脂肪及大量碳水化合物,此外还含维生素B、及维生素B2。
4、药用价值:扁豆有消退肿瘤的作用。蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效。
5、族分类:扁豆属于菜豆族,蚕豆属于野豌豆族。可以服用
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病情分析:
你好,如果患有蚕豆病,建议不要吃豆制品,以免引起溶血性贫血。
指导意见:
小孩如果出现脾虚的症状,可以服用健脾的中药,患有蚕豆病可以选择不含有白扁豆的中成药如小儿健脾颗粒,或者是服用汤剂治疗。