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吃了变质的米会中毒吗？对肾脏有伤害吗？

2019-11-22 2人回答

性别：女年龄：19岁

健康咨询描述：食堂打的饭里，有好多颜色褐色的米粒，有点硬，是不是陈米，会黄曲霉素中毒吗？对肾脏有损伤吗

满意答案

病情分析：
你好，褐色的米粒不一定是发霉的，可能是个别糙米粒，如果口感有异味，还是不建议食用，请放松心情，食用少量不一定引起中毒，平时多喝点水，注意维生素补充，适量运动。

投诉 追问 2019-11-22 17:23

2019-11-22患者追问

一碗白米饭中有30几粒这种褐色米粒，白米中也会混有这种米粒吗

2019-11-23医生回复：

你好，白米饭中混有糙米的可能性小，除非蒸米饭时刻意混有少量糙米，均衡营养。

其他答案 (1)

病情分析：
你好，黄曲霉是属于一级的致癌物质，如果长期食用的话，，它能够导致肝癌的发生。

指导意见：
根据你描述的这种情况，不排除有变质的米饭，可能建议不要长期使用，短期使用的话一般影响不大。

投诉 追问 2019-11-22 12:28

2019-11-22患者追问

会拉肚子吗？有什么症状可以自己观察？要去检查肝肾吗

2019-11-22医生回复：

他没有什么症状，检查的话就检查一下肝肾功能。

2019-11-22患者追问

损伤肝肾功能的几率大吗

2019-11-22医生回复：

那需要检查才知道。而且也不知道你吃了多少。

2019-11-22患者追问

吃了两大碗有事吗

2019-11-22医生回复：

首先你吃个米有没有霉变，里边有没有黄曲霉都不好说。

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