食物中毒一般多长时间发作

病情分析：
你好，根据您的描述，您不要有太大压力，这种情况应该是没有太大问题。可以多观察看看有没有恶心呕吐，腹痛等症状，如果有的话及时到医院检查治疗，平常饮食上一定要注意。

意见建议:

希望我的回答可以帮助你，如果有疑问的话，欢迎您再来咨询。

?

病情分析：
你好，食物中毒有潜伏期，但是比较短，一般由几分钟到几小时左右就会出现症状的，有时食物的性状、自身免疫力、还有毒物的浓度不同，发作时间也不一样的。

指导意见：
你好，建议平时多饮水，清淡饮食，避免辛辣刺激性的食物，避免暴饮暴食，如果有腹痛腹泻的情况，及时就诊！