今天吃了一个发芽的土豆会不会食物中毒
2019-11-22 1人回答
性别：女年龄：19岁
健康咨询描述：今天吃了一个发芽的土豆会不会食物中毒，感觉嗓子舌头麻，然后还有吃完土豆之后赶紧喝的醋
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满意答案
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- 王勇 主任医师
- 河南省人民医院
病情分析：
你好，一次吃大量发芽的土豆可能会导致食物中毒，土豆发芽之后可能会产生一种物质叫做龙葵素，属于生物碱成分，对人体有毒性，目前你出现嗓子舌头发麻的症状，可能是食物中毒的表现。醋是弱酸性的，喝醋有助于中和毒素。
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2022-11-01 17:44
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