人参一直在保鲜箱放着还能食用吗？

病情分析：
您好！当前通过你的目前情况描述上来分析考虑你的情况主要还是需要来判断一下当前的人参是否存在变质霉变的可能性。

指导意见：
当前还是建议你可以看看当前存放的人参是否存在霉变和变质的可能性，如果没有霉变或变质的话还是可以食用的。

病情分析：
你好根据您所描述的情况。你有一位朋友从东北带过来的，人生没有晒干，在袋子里放着，之前里面有酒，现在里边没有酒了，一直保鲜箱放着。我个人分析。您这种情况嗯，人生是能够可以服用的。但是效价要明显减低。建议您慎用。