吃了发霉的大米会致癌吗？
2019-11-24 1人回答
性别：男年龄：49岁
健康咨询描述：吃了发霉的大米会致癌吗？吃多少会致癌！怎么样保存大米会发霉？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
你好，这是很难判断，不是长期吃发霉的大米，一般不会得癌的，如果是长期在这种致癌物作用下才有致癌风险，因此不必担心，如果长期食用发霉的大米，那么得癌症的几率要比正常人高很多
指导意见：
你好，如果你只是吃了一顿，不会致癌，可能会引起食物中毒，出现头晕，恶心呕吐，因为发霉的米中含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至引起急性呕吐腹症等，建议多喝水，多休息
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2023-02-13 10:56
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