剩饭剩菜会得癌症吗？！？！

病情分析：
您好亲，根据您所述诸证分析，您是个节俭的孩子，很喜欢你。但是咱们还得说实际情况，剩饭、剩菜里亚硝酸盐含量高，亚硝酸盐是高致癌物，所以还是不吃了。另外如果剩的时间再长一点，里边会有黄曲霉，黄曲霉微量（1毫克）即可致癌，绝对不要吃。老人为什么不会这个问题要从几方面说，1、以前医疗技术差，没查出来；2、以前的老人与现在老人比都很年轻，癌症一般在70是以后容易得，因为越老基因越不稳定，越容易突变，也就越容易患癌症；3、再有以前的人其他化学物质接触的少，患癌症风险相对小一些；4、从前的老人多数不看病，都从家里离世，不知道因为啥死亡了，现在老人都在医院离世，离得明明白白。你说是不是？宝贝儿！