生吃四季豆会不会中毒至死的
2019-12-06 1人回答
性别：女年龄：22岁
健康咨询描述：如果不小心吃了生的四季豆，会不会致死，或者会中毒吗？一般中毒的症状是什么样子的？吃多少会致死啊，如果吃一个生的会不会死的
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满意答案
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- 王嫘 副主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
你好，很高兴为你解答。生的四季豆在未煮熟之前所含的皂素对消化道黏膜有刺激性作用会产生中毒现象，如恶心呕吐，腹泻。头痛一般在进食后10分钟以后发生，如果无上述现象，不考虑为中毒，建议多饮水促进排泄并且密切观察。
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2022-11-02 20:10
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