头发突然变细软，容易塌出油

病情分析：
从你的描述来看，考虑是正常的，秋冬季节天气干燥，油脂分泌旺盛，所以头发皮屑会比较明显。

指导意见：
发质的变化可能跟营养情况有关，一般人都倾向于喜欢细软的发质，因为柔顺。粗硬的发质一般都是男性比较多见，经常剪头发引起的。

病情分析：
头发出油过多是因为内分泌旺盛、皮脂分泌过多引起的。饮食要清淡。平时要多补充一些营养物质。如黄豆、黑豆、核桃仁、芝麻等可以促进头发快速增长的食物

指导意见：
也应多吃含维生素E丰富的食物如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜等，可以补充体内缺少的维生素，也可以抑制皮脂的分泌。二、要经常洗头发，不要天天洗2-3天为宜