2019-12-29 3人回答
性别:女年龄:18岁
健康咨询描述:我今天中午用纯牛奶(市场上卖的那种盒装伊利纯牛奶)熬汤圆吃,煮了大概十来分钟,表面还起了层白奶膜,喝了不少没关系吧?
满意答案
病情分析:
煮牛奶出现奶皮比较常见,这是牛奶在加热过程中,乳脂肪的膨胀和乳液粘度的下降促进了脂肪的上浮,使脂肪聚集到牛奶表面,随着加热的持续进行,脂肪球膜蛋白发生变性。喝了这层牛奶膜不会对身体健康有影响。
其他答案 (2)
病情分析:
你好,你用纯牛奶煮汤圆。表面起了一层奶膜,那是正常的。没有关系呀。天气冷了,不要直接喝冷的纯牛奶。
指导意见:
你好,以后记得用白开水煮煮。主要是担心牛奶煮不熟。希望你注意饮食均衡,有利于身体健康。
是可以直接喝的那种纯牛奶,因为网上查阅说熬纯牛奶可能会致癌,是真的吗
放心吧,不会致癌的。
病情分析:
你好,根据你的描述,纯牛奶熬煮后喝了不会致癌,牛奶和汤圆可以一起吃,具有滋补心脾,提神健脑椄功效.。
指导意见:
牛奶的主要成分还是水,而且牛奶中并没有什么特殊物质会与汤圆起不良反应,所以用牛奶煮汤圆本质上是与水煮汤圆是没有区别的。牛奶和汤圆可以一起吃两者没有副作用和不适!而且味道十分棒