手和头部颈部出现褪皮，偶尔瘙痒，

病情分析：
你好，根据你提供的图片，发病初期为红色皮疹，伴有轻度瘙痒，随后出现脱皮症状，对于这种情况，还是多考虑湿疹引起的剥脱性皮炎。

指导意见：
建议你近一段时间，饮食清淡为主，避免接触易过敏原物体，治疗的话，可以口服依巴斯汀片，复方甘草酸苷胶囊，强的松片，外用糠酸莫米松乳膏涂抹就可以了。必要时到医院查个血常规和肾功，排除其它慢性病可能。

病情分析：
你好，根据你的描述和图片，考虑是冬季气候干燥，引起的皮肤失水，加上脸部，手裸露在外，更容易受到寒冷刺激。

指导意见：
冷刺激加上干燥，皮肤自身防御功能启动，会自身修复，所以脱皮，受冷刺激后局部血管收缩，血管通透性增加，所以会浮肿。建议可以洁面后用透明质酸凝胶外涂，保湿补水修复受损皮肤，增加角质层厚度，手上涂维生素E乳膏，并注意防护，戴手套，注意保暖。