头皮上起的发白的东西，不知道是啥，

病情分析：
根据你的描述，你的头部很可能患的是中医称呼的血风疮，类似西医讲的湿疹及头癣。

指导意见：
应该遵循传统中医的养生保健理念，按时作息，饮食有节，起居有常，少食辛辣刺激性及太油腻性的食品，保持心情舒畅，必要时找中医辨证进行调理，为进一步确诊应再到医院皮肤科做进一步检查。

病情分析：
根据您的病情描述，头部出现这种情况是由于脂溢性皮炎有关，这种情况比较常见，也比较顽固。

指导意见：
建议外用采乐酮康唑洗剂或者二硫化硒洗剂洗头治疗就可以。禁食辛辣刺激食物，不要吃鱼虾蟹海鲜等有利于康复。