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阿根廷大虾发黑了是不是坏了

2020-03-06 2人回答

性别：女年龄：19岁

健康咨询描述：买回来一盒阿根廷大虾特别大，冰箱冷冻放了半个月，虾头虾尾还有虾肚子下面发黑了，还能吃吗，是不是坏了

满意答案

病情分析：
冷藏虾如果是虾头变黑，虾身是青灰色或红色那就可以吃，如果是虾身、虾头都黑了那就不能吃了。冷藏虾时，可抽真空，然后再冷藏，这样可阻止生虾变黑。

投诉 2020-03-06 21:57

其他答案 (1)

病情分析：
你好，不能吃了。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

指导意见：
建议，虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们，因此建议熟透后食用。吃不完的虾要放进冰箱冷藏，再次食用前需加热。

投诉 2020-03-06 21:57

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