吃烟熏肉对人有什么危害

病情分析：
你好，熏制食品中的苯并芘有多个来源，其中主要是在熏制过程中能污染食物，其次肉类本身所含的脂肪，在熏制时如果燃烧不完全，也会产生苯并芘，所以说吃熏肉的时候就容易导致我们摄入这样的有毒物质，对我们健康无疑是没有什么好处的。而且由于熏肉是通过腌制制作而成的，这样就会导致含有较多的亚硝酸盐。而亚硝酸盐的过量摄入会对人体造成一定的伤害。所以不宜长期吃，偶尔吃一次也没有问题。

病情分析：
你好，跟你的情况是13岁的男孩，现在想问吃盐鲜肉对人有什么危害？，中午和晚上吃了一些烟熏牛肉

指导意见：
短暂的或是少量吃腌咸肉，没有大的问题，一般长期大量吃的话，容易引起亚硝酸盐，中毒，水果没有什么特别的，一般的都可以

病情分析：
首先要看这牛肉的质量是怎么样的，有没有过期，有没有变质，如果没有过期。

指导意见：
只是被烟熏了，应该是可以吃的，对身体不会有坏的影响的。因为我们汉族人对牛肉的消化偏弱，所以吃牛肉的时候可以吃萝卜。

病情分析：
你好，烟熏肉吃多了会致癌，但偶尔吃一次两次问题不大，建议你多食蔬菜水果，多运动继续观察。

指导意见：
你好，建议你饮食方面应荤素搭配，营养均衡，健康饮食应低盐低脂饮食，多食蔬菜水果，多喝水。保持生活规律，睡眠充足，心情舒畅，适当运动运动，继续观察。