2020-03-18 2人回答
性别:女年龄:2岁
健康咨询描述:小孩刚才吃了生的干黄豆,我担心会不会中毒呢?有没有什么办法呢!
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病情分析:
生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物,它会妨碍蛋白质的吸收,并对胃肠有刺激作用。另外,生黄豆中的凝集素是一种糖蛋白,摄入过多时可能使人恶心、呕吐。黄豆煮熟后,有毒物质就能被充分破坏,可放心食用。
其他答案 (1)
病情分析:
根据你描述情况,小孩子不小心误食了打豆浆用的生的干黄豆,担心会有中毒的情况,如果黄豆是绝对干燥的,没有霉菌的情况是应该没什么太大的问题,只是说可能干黄豆在胃肠道的不太好消化。