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黄豆芽没煮熟有没有毒？

2020-03-18 2人回答

性别：女年龄：22岁

健康咨询描述：今天晚上炒了黄豆芽，炒的时候没有注意到熟没熟，到了吃饭的时候感觉没有熟就没有吃，然后放回锅里又煮了一段时间煮熟了，然后就吃了，这样还会中毒吗？

满意答案

病情分析：
现在有什么症状吗？腹痛反酸腹泻么？如果没有什么症状的话，不要紧，黄豆芽是日常生活中的常见的食物，没有什么毒性，没有做熟一般也不会中毒，平时注意规律饮食，少吃辛辣刺激过于油腻生冷的东西

投诉 追问 2020-03-18 19:47

2020-03-18患者追问

现在没有什么症状，是不是没有问题了？

2020-03-18医生回复：

没什么问题

其他答案 (1)

病情分析：
您好，黄豆芽没煮熟的情况下多煮一段时间，是不会出现中毒情况的。

指导意见：
黄豆芽不能半生不熟的时候吃，很容易出现中毒的情况，煮熟的情况下就没有问题了。所以要掌握好烹调的时间。

投诉 追问 2020-03-18 19:32

2020-03-18患者追问

我已经拿出来了然后一会才又重新拿去煮，这样有问题吗？

2020-03-18医生回复：

这样也没有问题的，只要没煮熟的情况下不吃就没问题。

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