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用煤火烤鸡蛋可以么，会有致癌物么

2020-03-19 2人回答

性别：女年龄：25岁

健康咨询描述：您好医生，我是用锡纸把鸡蛋包起来放在煤火里面烤的，回有致癌物么

满意答案

病情分析：
你好，因为煤炭燃烧后炭火烧烤如羊肉或牛肉等等会使不完全燃烧或油类在高温的情况下，产生一种致癌物质三苯四丙吡，但是像你这样用锡纸包裹着鸡蛋烧烤应该是相对安全的，没有问题的。

投诉 2020-03-19 12:26

其他答案 (1)

病情分析：
就你所说的这种情况，只要是考的鸡蛋没有糊，一般情况吃应该没有什么问题吧。

指导意见：
从发的图片看，这样的考蛋只要是鸡蛋没有考糊，吃应该没有什么问题吧。还是建议少吃这烧烤食物。

投诉 2020-03-19 11:53

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