鸡蛋和糖精一起吃了会有什么危害吗
2020-04-02 1人回答
性别：女年龄：59岁
健康咨询描述：鸡蛋和糖精一起吃了有什么危害吗希望您能给出答复谢谢您没有什么症状
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
你好，鸡蛋和糖精是不可以一起吃的。糖精是一种食品添加剂，含有大量的化学成分，没有什么营养价值，鸡蛋和糖精之间会产生化学反应。会生成一种糖基赖氨酸，破坏鸡蛋中的氨基酸成分，产生有毒的化合物。
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2023-02-13 11:25
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