胡萝卜含有绿色的部分能吃吗？
2020-05-17 1人回答
性别：女年龄：2岁
健康咨询描述：胡萝卜含有绿色的部分能吃吗？那个是不是含有龙葵素？
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满意答案
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- 徐新娜 副主任医师
- 北京积水潭医院
病情分析：
红萝卜绿色的部分是可以吃的。里面不含有龙葵素。是因为只是那个部位暴露在地面上能接受阳光照射，能进行光合作用，所以呈现绿色。常吃胡萝卜对眼睛好。最好煮熟了吃。
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2022-08-21 21:03
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