炒土豆丝时不小心加入了食用小苏打
2020-05-25 1人回答
性别：男年龄：38岁
健康咨询描述：炒土豆丝时不小心加入了食用小苏打，把它当成盐了，没关系吧？大块的我马上挑出来扔了，一点散的处理不掉，量不多的，按照网上说的我加了点陈醋下去，土豆可以吃吧？小孩也吃了，没关系吧，毕竟写着可以食用小苏打
满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
你好，炒土豆时误放入小苏打，只要不影响口感，可以食用。食用小苏打偏弱碱性，可以用食醋改善口感。土豆可以正常食用，一般没有关系的。小苏打遇水受热易分解的。
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2023-02-13 11:02
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