有几个传染病问题咨询下？

病情分析：
你好朋友，你说的这些情况，艾滋病是由艾滋病毒感染引起的，属于性传播疾病的一种，它的传播途径主要是不洁的性生活传播，血液传播和母婴传播，而你这种情况，如果你拿错了餐牌，但是经过了清洗这种情况，一般不会感染艾滋病，还有就是别人的筷子碰到你的手也不会感染。

病情分析：
你好，中国的乙肝科普还是很匮乏，现在的人大都还是谈肝色变。乙肝的传染途径是母婴，血液和性，乙肝病毒不会这么容易传染上的，别说干涸的，就是鲜血都不一定能传染上，成年人感染乙肝的可能性很小，因为成年人有自己的免疫力，就算感染上，也可以靠自身的免疫力自愈，实在不放心，还可以去医院查一下抗体，大于10就可以，没有就去打一针，有了抗体，这辈子都不用担心

指导意见：
艾滋病毒只有在体液和血液中活的细胞中才能生存，不能在水中、食物中还有空气中存活，离开了这些体液和血液后病毒会很快死亡。只有带病毒的体液或血液从一个人体内直接进入到另一个人体内时才能传播。

因此你说的几种情况基本上都不会传染乙肝和艾滋病的