鸡蛋中含有寄生虫吗影响健康吗
2020-05-26 1人回答
性别：女年龄：27岁
健康咨询描述：炒鸡蛋时候鸡蛋油溅到身上了身上会不会有寄生虫
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
一般认为，大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。所以鸡蛋不能生吃，需要煮熟，或者蒸熟，炒熟等才能吃。你是在炒鸡蛋的时候，鸡蛋油溅到身上，这种情况经过烹炒高温处理，鸡蛋油里面的寄生虫卵已经被杀死，所以溅到身上也不会被传染的，况且又没有进入消化道，所以不用担心的。
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2023-01-04 13:00
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