做香肠放红曲粉起什么作用
2020-05-29 3人回答
健康咨询描述：做香肠放红曲粉起什么作用
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满意答案
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- 张玥 主任医师
- 锦州市中心医院
病情分析：
红曲粉属于一种天然的食物染色剂，而且无添加，跟其他化学合成的色素相比优点是非常多的，而且红曲米具有健脾消食的作用。在烹饪时也可以起到上色的作用。
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2020-06-04 05:55
其他答案 (2)
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- 郭海良 副主任医师
- 本溪市中心医院
病情分析：
做香肠的话，那么这个是放红曲粉，这个也是配料当中的一部分，那么这个是要注意这个食品安全，在有效期内是可以吃的，平时要积极锻炼身体，阳光心态可以高蛋白之类，高维生素类饮食要充足的睡眠
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2020-06-04 05:54
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- 付世新1 主任医师
- 其他
病情分析：
你好，根据以上的描述，主要是调味儿。建议尽量的不要放以上的色素剂过多。
指导意见：
建议一定要讲究卫生，不要放色素或或化学试剂过多，防止损伤胃黏膜。建议遵从事物生产规则。
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2020-06-04 05:37
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