大便培养出来沙门菌是什么
2020-05-31 1人回答
性别：女年龄：2岁
健康咨询描述：你好，我女儿今天24天了，大便培养出E1群沙门菌请问这个是什么，严重吗？
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满意答案
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- 张媛媛 副主任医师
- 北京大学人民医院
病情分析：
您好，沙门氏菌属引起人体肠胃食物中毒的一种，沙门氏菌的属的种类很多，其中最常见的引起食物中毒的沙门氏菌有鼠伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等，这种细菌在外环境中的生存能力较强，在水、牛乳及肉类食品中能生存几个月，其繁殖的最适温度为三十七摄氏度，乳和乳制品中的沙门氏菌经巴氏消毒或煮沸后会迅速死亡。
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2022-09-13 09:30
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