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包装袋里的花生过期一年了

2020-06-21 2人回答

性别：男年龄：20岁

健康咨询描述：包装袋里的花生过期一年了，我爸又拿它和鸡肉一起炒了，菜还能吃吗？我爸说这包装袋里的花生之前炒熟过的。保质期只是个参考

满意答案

病情分析：
包装袋里的花生过期了，已经过期一年了，即使用它炒菜，我觉得也不能吃了。花生过期，容易产生黄曲霉毒素，有致癌作用，建议还是不要使用。食物过期就不能使用了，建议使用在保质期内的。

投诉 追问 2020-06-21 14:06

2020-06-21患者追问

我是吃了几块鸡肉，没吃花生米，后来看包装袋过期一年了，

2020-06-21医生回复：

建议和他一起炒的其他的菜也尽量不要吃了。

其他答案 (1)

病情分析：
您好！包装袋里的花生过期一年了，用它和鸡肉一起炒了，虽说扔了可惜，但是还是建议不要吃了。

指导意见：
食品的保质期是由《药典》的规定和实验室数据双重确定的。在保质期之内的食物可以放心食用，但是都已经过期一年了的食品是肯定不能吃的。

投诉 追问 2020-06-21 14:02

2020-06-21患者追问

我刚才只吃了几块鸡肉，花生米不敢吃。我看有的花生米都变透明了。

2020-06-21医生回复：

哦，只吃了几块鸡肉，没有吃花生米，问题不大，如果出现腹痛呕吐腹泻发热等，建议去医院就诊。

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