早上起来手掌部分莫名变黄没有疼痛感瘙痒感

病情分析：
根据身体皮肤出现了皮肤变黄的表现情况，考虑的气血不足或者是肝胆疾病有关系的身体反应表现，最好通过相关的化验一下肝胆的代谢指标是否正常，以及血液指标在进行针对性调理身体的状态。

病情分析：
这种情况是由于牛肉引起的一种症状表现，并不是严格的病理学的问题引起的，但是随着时间的延长可能会遮盖黑眼球。

指导意见：
需要皮肤科或者眼科检查一下，明确有没有异常的表现。手掌的改变应该不是严重的问题，可能需要查一下肝功能情况明确有没有异常的表现。