土豆发黑的部分切掉把剩下的做菜吃了
2020-09-12 1人回答
性别：男年龄：27岁
健康咨询描述：晚上刚做了个土豆炖肉，土豆表面有一块圆形的黑斑，切掉表面的黑斑后里面还有点，又切了一刀后就没有了，剩下的部分都没有黑斑，做了菜吃了，这样的土豆吃了会不会中毒？发黑的部分不大也都切掉了，剩余的部分还有没有毒素？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
食材不是特别的新鲜，尽量的不要吃，现在您已经吃了，您注意观察自己有没有不舒服的症状，如果没有任何不良表现，一般来说是没有什么太大问题的，但是以后一定要注意发芽的土豆或者是变质的土豆一定不要吃。
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2023-02-13 11:30
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碱中毒是指体内酸丢失过多或者从体外摄
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