2020-10-03 1人回答
性别:女年龄:26岁
健康咨询描述:红花籽油,不是炒菜的那种,和蜂蜜一起冲开水吃,会中毒吗?有什么好处没。谢谢各位医生。
满意答案
病情分析:
红花籽油又称红花油,是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色,标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5~9%,硬脂酸1~4.9%,油酸11~15%,亚油酸69~79%,碘价140左右,属干性油。油酸型红花籽油以油酸为主,约占60%,亚油酸25%,碘价105左右,属半干性油。油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分,有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用,可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”,还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。但是这种油脂不要生食。