吃了发霉花生会不会中毒
2020-10-12 1人回答
性别：女年龄：33岁
健康咨询描述：刚刚没注意到吃的花生皮上发霉了，到最后几颗才看到有点发霉，会不会中毒
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满意答案
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- 颜承尧 副主任医师
- 滕州市中医医院
指导意见：
您好:发霉的花生里面会含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素属于一级的致癌物质，经常吃了之后会致癌，偶尔少量食用影响不大，黄曲霉不但在花生上繁衍，在玉米、黄豆、高粮上都可以繁衍，以后不要吃发霉的食物。
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2020-10-12 11:14
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