冰箱放置食物冷藏会感染李斯特菌吗？
2020-10-31 1人回答
性别：男年龄：20岁
健康咨询描述：想买午餐肉罐头放宿舍，但是一餐吃不完，该如何存放呢？可以放入用保鲜袋再放入冰箱冷藏吗？因为宿舍没有锅的，冷藏之后还能直接拿出来食用吗？在网上听说冰箱有李斯特菌，致死率极高，这样做会感染李斯特菌吗？要如何防治呢？宿舍小冰箱的冷藏温度是5℃到8℃的。
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满意答案
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- 张媛媛 副主任医师
- 北京大学人民医院
病情分析：
如果没有吃完的食物，再放回冰箱，这个也可以的，但一定要把口封好了，这样应该是没有太大问题的，不能放在外面的，这样很容易腐蚀的，但是买了食物最好还是要一次性吃完的。
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2022-09-27 21:18
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