2020-11-07 3人回答
性别:男年龄:46岁
健康咨询描述:说枸杞子遇热营养成分破坏,不要用开水泡,应该入粥饭菜肴。请问是入冷的粥饭,凉拌菜吗
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指导意见:
你好,枸杞子最简单的食用方法就是直接嚼服,这样营养成分可以完全的吸收,避免因熬汤、或者泡水造成的药物的浪费,此外建议根据自己体质配合其他的食材作为食疗,效果更好一些。
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病情分析:
也没有你所描述的这种说法,枸杞子也是属于中草药的范畴,加入复方当中进行配伍,如中药汤剂是需要加热的,不会因为加热就会把当中的物质进行破坏。如果你用非常热的水泡完之后把水扔掉,是能够导致一些营养物质丢失的。
病情分析:
枸杞子冷热吃都是可以的,有的人认为生的营养成分多,但是我们熬药的时候,也是一起熬的。
指导意见:
枸杞子是药物,也是一种可用做食疗的食物,可以生吃,也可以煮粥煮汤等,都是可以的。营养成分差不多的。看个人喜好。入粥饭的话,应该入热的。现在喝冷粥伤肠胃。