2020-11-19 2人回答
健康咨询描述:醋泡黑豆的功效
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病情分析:
用醋泡黑豆,这属于民间的一种食疗方法,可以改善高血压高血脂以及高血糖的情况,可以预防动脉中斑块逐渐的增大,起到防治冠心病的作用另外也可以防止便秘,因为黑豆当中的膳食纤维可以刺激胃肠蠕动,帮助消化。
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病情分析:
改善视力:醋泡黑豆中富含抗氧化成分花青素,以及对眼睛有益的维生素A,而且醋可以帮助黑豆中的营养成分分解,提高摄取营养素的功效,所以常食醋泡黑豆对视力有一定改善;醋泡黑豆中富含亚油酸、亚麻酸、异黄酮等生物活性物质,营养价值比较高,有助于降低血脂、胆固醇、降低血糖。