醋泡黑豆的功效
2022-01-15 1人回答
健康咨询描述：醋泡黑豆的功效
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满意答案
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- 曹军 副主任医师
- 日照市中医医院
病情分析：
改善视力：醋泡黑豆中富含抗氧化成分花青素，以及对眼睛有益的维生素A，而且醋可以帮助黑豆中的营养成分分解，提高摄取营养素的功效，所以常食醋泡黑豆对视力有一定改善；醋泡黑豆中富含亚油酸、亚麻酸、异黄酮等生物活性物质，营养价值比较高，有助于降低血脂、胆固醇、降低血糖。
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2022-01-15 23:51
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