吃什么可以预防糖尿病
2020-12-04 1人回答
健康咨询描述：吃什么可以预防糖尿病
满意答案
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- 王娟 副主任医师
- 承德市中医院
病情分析：
吃富含纤维素的食物可以预防糖尿病
食物纤维可以分为可溶性和不可溶性两类。可溶性食物纤维有豆胶、果胶、树胶和藻胶等，在豆类、海带、紫富含纤维食物菜、燕麦、荞麦以及魔芋制品等这些食物中含量比较多。它们在胃肠道遇水以后，可以与葡萄糖形成黏胶，从而减慢糖分的吸收，使餐后血糖和胰岛素降低。而对于非可溶性的食物纤维主要存在于谷类的表面。主要是粗粮，还有玉米面、蔬菜的茎叶、豆类的外皮和水果的皮核等这些食物中
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2020-12-04 10:34
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