梅干菜属于腌制食品还是不属于
2020-12-15 1人回答
性别：女年龄：26岁
健康咨询描述：梅干菜致癌吗？不知道癌症患者吃了会不会致癌
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满意答案
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- 邵珠琳 副主任医师
- 滕州市中医医院
病情分析：
梅干菜这个手法和传统工艺上来说，属于一种腌制的食物，但并不能说是致癌物，那么从健康饮食角度上面来讲，对于辛辣，油炸，腌制烧烤等刺激性的食物尽可能的少吃，多吃一些清淡易消化的，低盐低脂饮食以及新鲜的蔬菜。
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追问 2020-12-15 17:53
2020-12-15患者追问
不是说酸菜致癌吗？
2020-12-15医生回复：
癌症的发生是多种因素，长期作用于身体出现的一种病变，并不是单纯的指酸菜就能致癌。
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