油菜的营养价值及功效
2020-12-20 1人回答
健康咨询描述：油菜的营养价值及功效
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
油菜为低脂肪蔬菜具有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合并从粪便排出，从而减少脂肪的吸收物，有降血脂的作用。油菜中所含的植物激素能够增加酶的形成，对进入人体的有害物质有吸附排斥作用，固有排毒的作用。油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤痤疮及痈有治疗作用。
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