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疫情期间可以吃炸串吗

2020-12-27 2人回答

性别：女年龄：30岁

健康咨询描述：疫情期间可以吃炸串吗，前段时间冷冻东西上都有病毒，可以吃炸串肉类之类的吗

满意答案

病情分析：
根据你的描述，疫情期间可以吃炸串的，虽然冷冻食品上携带狂犬病毒，只要做熟了，病毒就会灭活的。一般情况下新的冠状病毒56度度30分钟就可以灭活，如果是100度，几分钟就会灭活。平时要少吃油炸食品，容易引起上火。

投诉 追问 2020-12-27 20:10

2020-12-27患者追问

好的，那油锅里的温度多少，可以吃吗？

2020-12-27医生回复：

油一般温度高于100度，应该没有问题的，是可以吃的。

其他答案 (1)

病情分析：
正常情况下疫情期间也是可以吃炸串的，冷的东西上面一般有可能会有更多，但是加热了之后这个问题不大的，所以正常情况下，如果说您购买冷冻食品冰冻食品，那建议最好是高温加热5分钟以上再吃

投诉 追问 2020-12-27 20:07

2020-12-27患者追问

那油炸过的可以吃，不会有病毒在上面吧

2020-12-27医生回复：

可以的呀，高温了之后都没什么问题的。要注意清淡饮食就可以了。

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