煎中药注意事项
2021-01-04 1人回答
健康咨询描述：煎中药注意事项
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满意答案
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- 范美霞 副主任医师
- 滨州市中医医院
病情分析：
首先，在煎药器具选择上，应该首选砂锅，其次为搪瓷类，忌用铝、铁、铜等金属类器具，熬中药首先要注意把中药先用冷水浸泡半个小时左右，过了半个小时之后再开始用武火炖10-15分钟，等药罐里面的中药沸腾起来之后，换用文火慢炖10-15分钟，总共炖25-40分钟左右即可。一般清热解表药物炖的时间可以缩短，炖15分钟左右就可以了。如果是滋补类的中药，需要炖的时间长一点，可以炖到40分钟。
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2021-01-05 09:55
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