酵素含酒精吗
2021-01-09 1人回答
健康咨询描述：酵素含酒精吗
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满意答案
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- 刘燕燕 主治医师
- 山西医科大学第一医院
病情分析：
你好，酵素是含有一定的酒精含量的它是一种发酵而成的一种物质，在发酵的过程中产生大量的蛋白质，属于酶类的一种。在发酵的前期不会产生酒精味，但是后期会逐渐的产生酒精的成分。
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2021-01-09 07:47
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